Presto Prod Monitor

Mobiel taakbord voor een chef-kok, gemaakt op basis van Saby Presto. Kan op een tablet worden gebruikt of op een mediaspeler worden geïnstalleerd en op een tv worden aangesloten.

De ober voert het gerecht in de bestelling in en de chef ziet het meteen op het scherm. Hij kijkt meteen naar de kooktijd, de volgorde en opmerkingen. Opent indien nodig het recept op het scherm, een foto van het serveren en begint met koken.

De bestelling is klaar - de kok informeert de ober onmiddellijk hierover door het scherm aan te raken (voor een tablet) of de streepjescode te scannen (voor een tv).

Mogelijkheden:

- Spraakmelding over nieuwe bestellingen met hun uitspraak.

— Kooktimer – de kok controleert de werksnelheid, Saby zal rapporteren als deze wordt overschreden.

— Weergave van gangen voor het serveren van gerechten, de wensen van de klant voor het gerecht.

— Handig groeperen van bestellingen - de chef kiest zelf hoe hij de gerechten op het scherm rangschikt:

• op bestelling – handig bij fastfood: de monteur markeert snel de voltooide bestelling;

• per gerecht – voor een grote keuken bereidt de kok meerdere porties tegelijk;

• afzonderlijk – optimaal voor kleine cafés, elk gerecht wordt beurtelings bewerkt.

Meer over Saby: https://saby.ru/presto

Nieuws, discussies en suggesties: https://n.saby.ru/presto